Restaurant Martin Paris (Menu)

40 Rue Rene Boulanger, Paris
+33 1 71 18 38 88

Le Dîner De Martin - Entrées
Houmous de Pois Cassés Fumés
13
Calamars cuits de peur
15
Gravlax de Bœuf Normand
16
Velouté d'Endives à la Bière & Escalope de Foie Gras Poêlé
17
Le Dîner De Martin - Plats
Carottes au Sumac et Citrons Panés aux Graines
22
Ris de Veau Laqué
34
Lieu Jaune en Croûte de Tandoori
27
Noix de Saint Jacques Nacrées
34
Filet de Volaille du Gâtinais
26
Le Dîner De Martin - Desserts
Tarte Citron & Yuzu
14
Mille-feuille revisité Chocolat & Café
12
Meringue vaporeuse aux Fruits Exotiques
13
Entremet carotte
12

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